Разочаровывает, когда клиенты отказываются признавать свою неправоту, и это часто случается в ресторанном бизнесе, где невозможно угодить всем. Недавно официанта в Миссури довела до слез особенно неприятная клиентка, которая придиралась ко всему. Ситуация обострилась, когда клиентка попыталась оправдать свое грубое поведение, демонстрируя явную нежелание брать на себя ответственность за свои действия.
"Рынок красный? Это просто сезон скидок для умных инвесторов." - так говорят, чтобы не плакать. У нас — аналитика, которая помогает плакать реже.
Найти недооцененные активыНедавно сервер по имени Лиза (@montana10702) поделилась разочаровывающим опытом, который у неё был с трудным клиентом. Работая в ресторане, требовательный гость жаловался практически на всё. Клиент был недоволен тем, что его посадили за высокий стол, а затем начал кричать на Лизу за то, что она проверяла других клиентов, прежде чем она закончила оформлять заказ – хотя клиент уже разместил весь свой заказ. Чтобы усугубить ситуацию, клиент был недоволен тем, что у её маргариты был сахарный ободок вместо соленого, и она направила весь свой гнев на Лизу.
@montana10702
#server #serverlife #serverproblems
♬ оригинальный звук – Лиза 🌼✨🪩
Лиза спросила, хочет ли женщина что-нибудь еще, но та ответила лишь раздраженным вздохом. Лиза предложила оставить ей меню. Затем женщина попыталась объяснить свое грубое поведение, заявив, что ее муж умер во время переезда, очевидно надеясь получить сочувствие и сменить тему. Все это взаимодействие оставило Лизу в очень тревожном состоянии. Лиза признала, что горевать тяжело, и хотела проявить понимание.
Когда менеджер Лизы заметил, что она расстроена, он спросил её, что случилось. Он знал, что клиент кричал на Лизу и отчитывал её на протяжении всего визита, и понимал, что это несправедливо. Никогда не стоит вымещать своё недовольство на сотруднике, который не виноват. Лиза поняла, что клиент был полон решимости быть недовольным, несмотря ни на что. Чтобы разрешить ситуацию и заставить клиента уйти, менеджер Лизы оплатил стоимость еды и также дал ей бесплатный десерт с собой.
Несколько человек обсудили, как справляться со сложными клиентами. Один предложил попросить менеджера вмешаться. Другой указал на то, что предложение бесплатных предметов или скидок этим клиентам фактически поощряет плохое поведение – большинство, вероятно, прекратили бы, если бы их не вознаграждали за это. Один человек даже винил саму компанию, говоря, что её политика создала эту проблему.
Смотрите также
- 20 самых креативных планировок ферм Stardew Valley
- Лучшие сборки Hero Tale — один для персонажей ближнего боя, один для персонажей дальнего боя.
- Лучшие сборки персонажей в Project Zomboid (обновлено для сборки 42)
- Рейтинг персонажей в Fate/War — Лучшие герои, которые помогут вам выжить в борьбе.
- Создатель Cyberpunk поддразнивает, что у него есть ‘способы’ вернуть Киану Ривза в Cyberpunk 2.
- Клон экшн-менеджмента The Alters отложен до 2025 года
- Смысл и история татуировки Гарретта в Off Campus объяснены: Что означает ‘Nullum Gratuitum Prandium’?
- 20 самых ожидаемых телешоу 2026 года
- Обновление производства 3-го сезона The Last Of Us, опубликованное Беллой Рамзи.
- СТАЛКЕР 2: Обмани обманщика: руководство квеста
2026-03-04 21:35