Рой насекомых захватил кухню популярного гастропаба в Нью-Джерси, показала проверка санитарной службы.

22 сентября инспекторы по санитарии из департамента здравоохранения округа Сомерсет обнаружили серьезные проблемы с санитарией в популярном гастропабе Нью-Джерси, TWENTY/20 Taphouse. Несмотря на свою известность благодаря крафтовому пиву, свежей еде и положительным отзывам в интернете, ресторан получил низкий балл — 57 — во время обычной проверки. Инспекторы отметили такие проблемы, как большое количество мошек на кухне.

📚

Думаешь, S&P 500 — это марка автомобиля? Ничего страшного. У нас тут объясняют сложные вещи простыми словами и пытаются понять, куда рынок пойдет завтра. Без обещаний, просто факты.

Изучить основы

Окей, я проверил этот ресторан, о котором все говорят — у него классный, немного потрепанный вид, огромный бар и они готовят потрясающий бранч по воскресеньям. У них даже есть отдельная комната, которую можно арендовать. Говорят, еда тоже отличная — много лепешек, бургеров, салатов и хорошие варианты для вегетарианцев. Но честно говоря? Инспекторы по санитарии обнаружили серьезные проблемы за кулисами, которые совершенно не соответствуют приятной атмосфере в зале. Немного разочаровывает, если честно.

Недавняя проверка санитарного состояния выявила несколько проблем. Инспекторы обнаружили, что ни один сотрудник не имеет сертификата по безопасности пищевых продуктов, а ледогенератор был загрязнен черным и розовым налетом. Холодильники не поддерживали необходимую температуру для хранения продуктов, и продукты хранились неправильно. В частности, куриные крылышки были оставлены размораживаться при комнатной температуре, а соусы и специи не были промаркированы. Кроме того, разделочные доски на кухне были изношены и обесцвечены из-за интенсивного использования.

Инспекторы обнаружили значительное количество комариков-плодоедок на кухне внизу и немедленно потребовали от ресторана улучшить меры по борьбе с вредителями.

Результаты проверки санитарного состояния удивительным образом расходятся с тем, как посетители относятся к этому пабу. Люди неизменно хвалят его дружелюбный персонал, уютную атмосферу и вкусную еду. В онлайн-отзывах часто упоминается отличное обслуживание, свежие блюда, такие как дип из шпината и артишоков, а также привлекательный деревенский интерьер с местами как внутри, так и снаружи. Многие посетители говорят, что это их любимое место для празднования дней рождений, семейных обедов и спокойных вечеров, что делает низкую оценку санитарного состояния особенно неожиданной.

Департамент здравоохранения округа Сомерсет вернется, чтобы снова проверить заведение. Прежде чем это произойдет, предприятию необходимо устранить все недостатки, включая очистку оборудования, ремонт холодильников и избавление от вредителей. Текущий неудовлетворительный балл в 57 баллов останется в силе до тех пор, пока все не будет исправлено.

Надеюсь, они решат эти проблемы, потому что их еда выглядит великолепно, и, судя по онлайн-отзывам, многие клиенты довольны. Было бы жаль, если бы эти положительные впечатления были испорчены проблемами с санитарными нормами.

Смотрите также

2025-09-24 19:35