Рестораны сталкиваются с растущим финансовым давлением. Дело не только в низкой заработной плате или ожиданиях клиентов оставить чаевые. Теперь многие добавляют дополнительные сборы для увеличения прибыли, например, скрытую 2% ‘Надбавку за благодарность кухне’ в одном ресторане Луизианы. Это выходит за рамки простого повышения цен в меню. Если эта тенденция продолжится бесконтрольно, рестораны могут начать взимать плату с клиентов просто за использование столика.
"Рынок красный? Это просто сезон скидок для умных инвесторов." - так говорят, чтобы не плакать. У нас — аналитика, которая помогает плакать реже.
Найти недооцененные активыНаценка в 2% за признательность к кухне
от пользователя WhiskeyGummiBear в EndTipping
Я читал на r/EndTipping о действительно раздражающей вещи, которая произошла с другим пользователем Reddit, WhiskeyGummiBear. Он был в ресторане в Луизиане и очень расстроился, когда наконец внимательно посмотрел на свой счет. Оказалось, что ресторан добавил 2% «Надбавку за благодарность кухни» — скрытую плату, которую он нигде не видел! Он признался, что болтал с людьми и не сразу заметил это, и не проверил наличие дополнительных сборов перед оплатой. Он сказал, что это было всего 7 долларов в его общем счете, что не такая уж большая сумма, но именно скрытая практика его действительно беспокоила — и, честно говоря, я его полностью понимаю!
SmgLame объяснил, что проблема не в самой стоимости, а в способе, которым взимается плата. Им приходится маскировать её под сбор, вместо того чтобы просто повышать цены, и даже когда об этом упоминается в меню, это всё равно ощущается как скрытая плата.
Большинство людей считали, что ресторану следует просто изменить цены в меню, а не добавлять дополнительную плату, даже после того, как о плате было объявлено. Это привело к обсуждению того, не были ли цены в ресторане и так слишком высокими. Повышение цен просто сделало бы посещение этого заведения более дорогим. Некоторые посетители также посчитали, что плата является признаком жадности со стороны ресторана. Даже если бы цены в меню были повышены, ресторан мог бы все равно оставить эту плату.
Автор исходного сообщения задался вопросом, что вообще означает фраза «Признательность к кухне», спрашивая, не достаточно ли справедливой оплаты труда для сотрудников кухни. В любом случае, всем, кто обедает вне дома, следует быть осторожным, чтобы избежать неожиданных или скрытых сборов и дополнительных чаевых. Рестораны и бары все чаще находят способы добавлять эти сборы, иногда тонко, а иногда с меньшей заботой о своих клиентах.
Смотрите также
- Мечел акции прогноз. Цена MTLR
- Прогноз цены на криптовалюту STETH: тенденции и прогнозы STETH
- Прогноз цены на криптовалюту XLM: тенденции и прогнозы XLM
- Ожидается ли рост евро к бразильскому реалу?
- Прогноз цены на криптовалюту BTC: тенденции и прогнозы биткоина
- Прогноз цены на криптовалюту RENDER: тенденции и прогнозы RENDER
- Серебро прогноз
- «Он действительно держал это в секрете»: Эмма Стоун реагирует на ложь Эндрю Гарфилда о возвращении в роли Человека-паука в «Нет пути домой».
- Во что мы все играем на этих выходных?
- Мстители: Звезда Судного дня намекает на возможное добавление восьмого мутанта в состав.
2025-09-18 14:05